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天津家政的職業(yè)常識(shí)
| 來 源：天津家政 |
發(fā)布時(shí)間：[2013/1/22] |
新聞?lì)悇e:公司動(dòng)態(tài) |
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天津家政的職業(yè)常識(shí)
家政就是對(duì)家庭事務(wù)的管理。
一)家庭是兩個(gè)以上的人或因?yàn)榉蚱揸P(guān)系、或因血緣關(guān)系而組成的共同體，是一種特點(diǎn)的社會(huì)關(guān)系。
�。�天津家政服務(wù)）俗話說：一個(gè)人吃飽全家不餓。但對(duì)于兩口以上的家庭而言就不是那么簡(jiǎn)單了，吃喝拉撤、柴米油鹽、養(yǎng)育教育子女、贍養(yǎng)老人、內(nèi)政外交等，均需要統(tǒng)籌安排與管理．使得家庭生活有計(jì)劃性、長遠(yuǎn)性。對(duì)家庭事務(wù)的統(tǒng)籌安排與管理，就是我們所說的家政。
對(duì)家庭事務(wù)的管理，一般由家庭成貝來分坦，也可以內(nèi)家庭成員以外的人員承擔(dān)。家政事務(wù)如果由家庭成員承擔(dān)，自己的問題自己解決，我們稱為“自我家政”或“原始家政”；如果家庭事務(wù)家庭成員自己解決不了，由家庭成員以外的人員來分擔(dān)，我們稱為“社會(huì)家政”或“商業(yè)家政”，也就是我們一般說的“天津家政服務(wù)”。
許多人認(rèn)為“家政”像“下�！钡绕渌恍┟~一樣，是改革開放的產(chǎn)物，其實(shí)不然。
早在上個(gè)世紀(jì)初，家政學(xué)便由西方發(fā)達(dá)國家傳人我國．一些大中專院校相繼開設(shè)了家政專業(yè)或家政課程等，家政教育對(duì)象主要是女生，是為社會(huì)培養(yǎng)“官夫人”，主要用于修身�！凹艺碑�(dāng)時(shí)局限于家庭，沒有社會(huì)化。 ．解放后，由于眾所周知的特殊原因，各高等學(xué)校在院系調(diào)整時(shí)，取消了家政學(xué)系。從此，家政教育在中國高校中斷了近半個(gè)世紀(jì)。時(shí)隔幾十年后重提“家政”，它已經(jīng)被賦予了新的涵義。也就是說，如今我們談起“家政”一詞，更多的是把它和家政服務(wù)聯(lián)系在一起，而不是僅僅用于修身、治家等，它是一種社會(huì)化的家政。
二) 天津保姆服務(wù)一個(gè)家庭，由于種種原因，如果家庭成員本身無能力承擔(dān)或無暇顧及自己在家庭中應(yīng)分擔(dān)的事務(wù)，那么家庭生活的正常運(yùn)行必將受到影響。請(qǐng)親戚朋友幫忙只能解決燃眉之急，不是長久之計(jì)，于是，請(qǐng)他人進(jìn)人家庭料理家庭事務(wù)便成了一種需求。親戚朋友幫忙是無償?shù)�，而�?duì)于非親非故的“他人”而言，就需要付費(fèi)。家政在這里由“自我家政”向“社會(huì)家政”演變。
從另一個(gè)角度講，“他人”通過為別的家庭提供服務(wù)而獲得相應(yīng)的報(bào)酬，因而把它作為一種謀生的方式或手段。這種通過為他人提供家庭范圍內(nèi)的服務(wù)而換取勞動(dòng)報(bào)酬的行為，就是我們說的“家政服務(wù)”。
天津保姆公司家政服務(wù)現(xiàn)象應(yīng)該說早就存在了，奶媽給人帶孩子，算是最早的家政服務(wù)。舊社會(huì)的“管家”、“仆人”、“保姆”等提供的服務(wù)，就更屬于家政服務(wù)的范疇了。但“家政服務(wù)”卻是一個(gè)地地道道的新名詞。它是社會(huì)進(jìn)步的產(chǎn)物，是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)催生的產(chǎn)物。
改革開放以來，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，科技的快速進(jìn)步，人民的生活水平提高，居民家庭對(duì)家庭服務(wù)的需求趨勢(shì)不斷擴(kuò)大；家政服務(wù)的內(nèi)容也在不斷豐富和擴(kuò)大。從孕婦到產(chǎn)婦；從新生兒護(hù)理到兒童教育；從老人護(hù)理到病人陪護(hù)；從陪聊到陪購；從保潔到提供烹任服務(wù)；從做家務(wù)到管理家務(wù)；從涉內(nèi)服務(wù)到涉外家政服務(wù)，家政服務(wù)內(nèi)容覆蓋家庭吃、穿、住、用、教健、樂、情等全部需求，它的服務(wù)產(chǎn)品由這些需求衍生出的本源性和邊際性家政服務(wù)項(xiàng)目成百上千，按勞動(dòng)部2000年8月頒布的《家政服務(wù)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，家政服務(wù)員這個(gè)職業(yè)涉及二十多個(gè)具體的工作崗位。
天津家政服務(wù)在當(dāng)今社會(huì)已經(jīng)成了人們生活中不可缺少的一項(xiàng)生活消費(fèi)，家政服務(wù)行業(yè)對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說也是一個(gè)充滿吸引力的產(chǎn)業(yè)。這是因?yàn)榧艺⻊?wù)業(yè)不僅在我國有著得天獨(dú)厚的發(fā)展條件，而且還有很大的市場(chǎng)空間。首先，我國有充足的入力資源。中國地域廣大、經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡，加之人口眾多，為家政服務(wù)提供了大量的人力資源；同時(shí)，隨著我國改革開放不斷地向前發(fā)展，社會(huì)分工也不斷地細(xì)化，備企事業(yè)單位機(jī)構(gòu)改革及行業(yè)調(diào)整使大批人員下崗待業(yè)。還有一部分新增勞動(dòng)力資源。其次，生活節(jié)奏的加快、社會(huì)老齡化的問題．使得家政服務(wù)業(yè)的需求越來越大。加人wTo以后，中國作為世界加工廠，吸引了許多外商及海歸人員投資，經(jīng)濟(jì)的加速發(fā)展，人們的生活水平的大幅度提高，使家政消費(fèi)出現(xiàn)了一個(gè)多層次、多方位、廣大的市場(chǎng)。家政服務(wù)業(yè)為人們提供了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)。據(jù)勞動(dòng)和社會(huì)保障部的調(diào)查顯示，全國家政服務(wù)比至少可提供500多萬個(gè)新的就業(yè)崗位。從全國各地的情況看．家政服務(wù)市場(chǎng)一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，可以毫不夸張地說，只要你愿意，只要你具備家政服務(wù)員的基本條件，你都可以找到工作。
天津家政行業(yè)就業(yè)市場(chǎng)是很廣闊的。但是，由于傳統(tǒng)觀念的影響和這個(gè)市場(chǎng)還處于不成熟的初創(chuàng)階段，人們對(duì)這個(gè)市場(chǎng)在觀念和認(rèn)識(shí)上都存在者誤區(qū)。很多人認(rèn)為進(jìn)人家庭、為家庭生活服務(wù)是“伺候人”，低人一等。城市下崗職工面臨著再就業(yè)難的問題，大部分人卻不愿意進(jìn)入家政行業(yè)；農(nóng)村剩余勞動(dòng)力中的一部分在這個(gè)崗位面前也往往返卻再三。出現(xiàn)了“有人沒事做、有事沒人做”的供需缺位的局面。所以，轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念，理性擇業(yè)就成為相當(dāng)一部分人要解決好的一個(gè)問題。
三) “家政公司”
人們把那些專門為居民家庭提供家政服務(wù)員、為家政公司。
其實(shí)，人們所謂的”家政公司”有家政服務(wù)職業(yè)中介機(jī)構(gòu)和家政就業(yè)實(shí)體之分。職業(yè)中介機(jī)構(gòu)主要從事家政職業(yè)介紹服務(wù)，工作任務(wù)以提供勞務(wù)和培訓(xùn)信息、輸送服務(wù)人員、提供職業(yè)指導(dǎo)為主。就業(yè)實(shí)體主要從事專門的家政服務(wù)員的派遣，并進(jìn)行經(jīng)營和管理，工作任務(wù)以組織供給資源、收集用人信息、輸送合適人選、提供短期培訓(xùn)、對(duì)所屬員工進(jìn)行勞動(dòng)保障事務(wù)管理竿。
家政就業(yè)實(shí)體也就是“家政企業(yè)”，是具有法人資格的，以向社會(huì)提供家庭服務(wù)獲取利潤為目的而從事經(jīng)營活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)組織。家政企業(yè)經(jīng)營銷售的商品是服務(wù)，是家庭服務(wù)。我國的家政企業(yè)達(dá)幾萬家，有家政服務(wù)部、家政服務(wù)中心、家政公司之分。企業(yè)經(jīng)營的模式有中介型、員工制、混合型多種形式。相當(dāng)一部分家政公司采取企業(yè)式運(yùn)作、員工制管理模式，提供“組織員工一培訓(xùn)員工一推向市場(chǎng)”一條龍服務(wù)。有的企業(yè)還著手家政理論研究，創(chuàng)辦家政刊物等．宣傳家政．推廣家政；有的企業(yè)運(yùn)作相對(duì)比較成熟：有自己的經(jīng)營理念、品牌、管理模式，搞加盟服務(wù)，連鎖經(jīng)營。因?yàn)橹薪樾图艺髽I(yè)缺少對(duì)服務(wù)人員的監(jiān)控機(jī)制，容易出現(xiàn)服務(wù)糾紛，出了問題也難以進(jìn)行有效的處理，所以，員工制家政服務(wù)公司是家政企業(yè)的走向。
除了專業(yè)的家政職業(yè)中介機(jī)構(gòu)和家政就業(yè)實(shí)體之外，一些地區(qū)的公共職業(yè)介紹機(jī)構(gòu)也開設(shè)了家政服務(wù)窗口，適應(yīng)市場(chǎng)需要。
還有一些無任何經(jīng)酋資質(zhì)而經(jīng)營家政中介服務(wù)的“黑家政”。這些黑家政隱蔽在社區(qū)居民區(qū)內(nèi)，由于經(jīng)營成本低，迥過壓價(jià)、回避責(zé)任等手段與正規(guī)家政企業(yè)展開惡性競(jìng)爭(zhēng)，影響了家政服務(wù)業(yè)健康有序的發(fā)展。從業(yè)人貝撣業(yè)時(shí)一定要謹(jǐn)慎選擇服務(wù)中介。
家政企業(yè)有合法的審批手續(xù)、經(jīng)營場(chǎng)地，接受有關(guān)部門的管理和監(jiān)督業(yè)人員和消費(fèi)者提供安全有效的服務(wù)。
四) 家政團(tuán)務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)會(huì)是行業(yè)性組織，是具有法人資格的非營利性社團(tuán)組織。
協(xié)會(huì)的產(chǎn)生往往是該產(chǎn)業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。在我國，把家政服務(wù)當(dāng)作產(chǎn)業(yè)來經(jīng)營是20世紀(jì)80年代初的事。1983年11月，我國第一家家政服務(wù)公司在北京注冊(cè)成立，此后，在全國各大中城市，尤其是經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的城市，家政服務(wù)企業(yè)如雨后春筍相繼成立。
出于家政企業(yè)大多為私營經(jīng)濟(jì)，缺少行業(yè)監(jiān)督和行業(yè)管理，所以，成立非官方的行業(yè)性協(xié)會(huì)組織，通過行業(yè)自律、組織經(jīng)驗(yàn)交流．維護(hù)會(huì)員單位的合法權(quán)益，協(xié)調(diào)家庭服務(wù)業(yè)的健康發(fā)展就成為形勢(shì)所需1994年6月，“中國家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)”應(yīng)運(yùn)成立。
中國家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)是經(jīng)國家民政部批準(zhǔn)的、具有社會(huì)團(tuán)體的法人資格、全國性非營利性的行業(yè)性社團(tuán)組織。會(huì)址設(shè)在北京，其上級(jí)行業(yè)主管單位是國家經(jīng)貿(mào)耍。協(xié)會(huì)根據(jù)國家民政部批淮的業(yè)務(wù)范圍，在全國家庭服務(wù)業(yè)中，積極開展“家庭服務(wù)行業(yè)管理、信息交流、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、刊物編輯、國際合作、法律咨詢服務(wù)”‘等業(yè)務(wù)工作。協(xié)會(huì)每屆任期五年，每年召開會(huì)員代表大會(huì)一次。根據(jù)協(xié)會(huì)的章程，凡是從事家庭服務(wù)業(yè)的企業(yè)和個(gè)人符合條件的均有入會(huì)自愿，退會(huì)自由。不按時(shí)交納會(huì)員或不參加本會(huì)活動(dòng)的視為自動(dòng)遲會(huì)，嚴(yán)重違反法律和本章程，經(jīng)理事會(huì)或常務(wù)理事會(huì)表決通過，予以除名。
中國家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)成立以后，做了許多開創(chuàng)性工作，在中國家政服務(wù)發(fā)展進(jìn)程中起到了里程碑的作用，標(biāo)志著巾國家庭服務(wù)業(yè)的發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)新的階段。
在中國家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)影響帶動(dòng)下．各地家政協(xié)會(huì)紛紛建立。目前已有16個(gè)地方成立家政協(xié)會(huì)。各地家協(xié)通過行業(yè)指導(dǎo)、行業(yè)自律、制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、維護(hù)企業(yè)合法權(quán)益、推廣宣傳等手段和措施，推動(dòng)了家政服務(wù)業(yè)的健康發(fā)展。
五) 家政教育與培訓(xùn)伴隨家政服務(wù)行業(yè)的快速發(fā)展，家政教育與培訓(xùn)也應(yīng)運(yùn)而起。我國家政培訓(xùn)分兩大類，一類是學(xué)歷教育，另一類是技能性培訓(xùn)。學(xué)歷教育又分兩種形式，一是高校與高職院校開設(shè)的家政專業(yè)，學(xué)制四年，側(cè)重家政理論研究，以家政培訓(xùn)學(xué)校、高級(jí)家政管理人才崗位為就業(yè)去向；二是中等專業(yè)學(xué)校的學(xué)歷教育，學(xué)制為三年，以社區(qū)服務(wù)中心、家政公司管理人員、家政服務(wù)員崗位為就業(yè)去向。目前，全國有近20個(gè)中等職業(yè)學(xué)校建立了家政服務(wù)專業(yè)，武漢大學(xué)、北京海淀走讀大學(xué)等一些高校也開設(shè)家政專業(yè)。
相對(duì)而言，家政服務(wù)技能性培訓(xùn)的渠道更加多樣，既有各地勞動(dòng)就業(yè)培訓(xùn)中心開展的家政服務(wù)員技能性培訓(xùn)，也有一些社會(huì)力量辦學(xué)機(jī)構(gòu)開展的非學(xué)歷的資格等級(jí)證書教育，還右家政公司對(duì)家政服務(wù)員的上崗前技能性培訓(xùn)。再就是家政協(xié)會(huì)委托有一定能力、條件的學(xué)校承辦家政服務(wù)員培訓(xùn)，即所謂的家政培訓(xùn)基地開展的家政服務(wù)員培訓(xùn)。一些醫(yī)院也開辦月嫂和護(hù)工之類的專業(yè)培訓(xùn)班。
由于技能件培訓(xùn)取是為家政服務(wù)企業(yè)培訓(xùn)應(yīng)用性人才，所以，培訓(xùn)的針對(duì)性強(qiáng)，既有綜合性的家政服務(wù)員培訓(xùn)．也有各類專業(yè)性培訓(xùn)班，如月嫂培訓(xùn)班、保潔培訓(xùn)班、家常烹侵培訓(xùn)班、家政管理人員培訓(xùn)班、高級(jí)家政服務(wù)員(管家)培訓(xùn)班、涉外保奶培訓(xùn)班等。這類培訓(xùn)大多是非學(xué)歷的資格等級(jí)證書培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間短則數(shù)日，長則半年以上，通過獲得由勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)的等級(jí)證書，作為就業(yè)和獲取勞動(dòng)報(bào)酬的重要依據(jù)。
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